BUSCANDO ALTERNATIVAS AL SECANO ARAGONÉS
El futuro del campo aragonés no pasa necesariamente por el regadío. En este libro los autores revindican el secano, proponiendo una serie de actividades economicamente rentables y más sostenibles desde el punto de vista ecológico. El cultivo del azafrán o la trufa, la ganadería extensiva, el desarrollo de las plantas aromáticas etc. son tratados como autenticas alternativas de futuro frente a los actuales usos.
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